دهون قد تسرّع سرطان البنكرياس وأخرى تبطئه
تشير دراسة جديدة إلى أن نوع الدهون الغذائية قد يؤثر في تطور سرطان البنكرياس أكثر من كمية الدهون المستهلكة. وجد الباحثون أن حمض الأوليك، الموجود بكثرة في زيت الزيتون، سرّع نمو الأورام لدى فئران مهيأة للمرض، بينما خفّضت دهون أوميغا-3 من زيت السمك تطور المرض بشكل كبير.
لماذا يهم هذا الخبر؟
تسلط النتائج الضوء على أهمية دراسة نوعية الدهون في النظام الغذائي عند تقييم مخاطر السرطان، لكنها لا تزال بحاجة إلى تأكيد سريري قبل تغيير التوصيات الغذائية للبشر.
سياق الخبر
A surprising new study suggests that when it comes to pancreatic cancer, the kind of fat you eat may matter more than how much. Researchers found that oleic acid—the main fat in olive oil and several other common foods—sped up tumor growth in mice predisposed to pancreatic cancer, while omega-3-rich fats from fish oil dramatically slowed disease development.
فتح الخبر الأصلي
